PASTA
SPAGHETTI CARBONARA TRADIZIONALE / 16,40€
Guanciale, yema de huevo, parmesano, pecorino romano y pimienta negra.
Alérgenos: *1,*3,*7
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE / 14,80€
Salsa de albahaca, piñones, parmesano y aceite de oliva.
Alérgenos: *1,*7,*8
SPAGHETTI AGLIO, OLIO & PEPERONCINO / 14€
Salteados en aceite con ajo y guindilla verde.
Alérgenos: *1
SPAGHETTI & POLPETTE / 15€
Albóndigas caseras en salsa de tomate.
Alérgenos: *1,*9
SPAGHETTI VONGOLE & GAMBERONI / 16,90€
Salsa de tomate con un toque picante, ajo, almejas y gambones.
Alérgenos: *1,*2,*13
PENNE MONTAGNESA / 15,90€
Variedad de setas con panceta curada, longaniza fresca, nata y pimienta.
Alérgenos: *1,*7
TAGLIATELLE BOLOGNESA / 14,80€
Carne 100% vacuno guisada a fuego lento en salsa de tomate.
Alérgenos: *1,*3,*9
TAGLIATELLE PORCINI (BOLETUS) / 14,80€
Salsa de boletus y nata.
Alérgenos: *1,*3,*7
FETTUCCINI ALFREDO & FOIE FRESCO / 19,50€
Cremosa salsa al brie y escalope de foie a la plancha.
Alérgenos: *1,*3,*7
PASTA RIPIENA
PANZEROTTI PROVOLA & SPECK / 15,50€
Rellenos de queso y jamón italiano, con salsa de nata, tomate natural, albahaca y provola gratinada.
Alérgenos: *1,*3,*7
FAGOTTI FORMAGGIO & PERA / 15,50€
Rellenos de queso y pera con crema de pecorino romano.
Alérgenos: *1,*3,*7
RAVIOLI TARTUFO NERO / 15,50€
Rellenos de trufa con crema de brie, nueces y salvia.
Alérgenos: *1,*3,*7,*8
RISOTTI
4 FORMAGGI / 15€
Alérgenos: *7
PORCINI (BOLETUS) / 15€
Opcional con virutas de foie +1,5€.
Alérgenos: *3,*7
CREMOSO DE BOGAVANTE / 16,90€
Alérgenos: *2,*7
GALLINA CON TRUFA / 15,90€
Con lascas de grana padano.
Alérgenos: *7
AL FORNO
PENNE CROCCANTI / 15,90€
Gratinados al horno, con salsa de quesos y bacon crujiente.
Alérgenos: *1,*7
LASAGNA DI CARNE / 15,90€
Con nuestra bolognesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
Alérgenos: *1,*3,*7,*9
PARMIGIANA DI MELANZANE / 15,90€
Láminas de berenjena rebozada, salsa de tomate, mozzarella y parmesano.
Alérgenos: *1,*3,*7,*9
CANNELLONI GALLINA & TARTUFO NERO / 16,90€
Canelones elaborados artesanalmente rellenos de gallina trufada con bechamel trufada.
Alérgenos: *1,*3,*7,*9
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